7月18日，第三届中国国际（佛山）预制菜产业大会在顺德正式启动，现场发布《中国预制菜企业百强榜暨广东特色食材名录》线上股票配资代理，其中饶平狮头鹅以第15名入选2025年广东特色食材名录TOP20榜单。
饶平狮头鹅因体型达普通鹅的2-3倍，成为我国目前培育出的体型最大的优良品种鹅，有“世界鹅王”之称。2012年，饶平狮头鹅获得农产品地理标志登记保护，是省名特优新农产品，养殖区域遍布全县21个镇，主要分布在浮滨、浮山、樟溪、钱东、高堂、联饶、黄冈、大埕等镇。
饶平狮头鹅。
饶平县浮滨镇溪楼村是狮头鹅的原产地，在当地饲养已有四百多年。溪楼村位于饶平县中部的一个小盆地上，四面环山，气候温和，村北有一条蜿蜒曲折、水清而流速慢的溪水，宽约20米，上游伸至五公里外的新安、坪溪二处，溪流二岸为斜坡，野草茂盛，形成天然牧地，利于放牧。溪楼村为山区中水田较多的村庄，盛产稻谷及其他杂粮，历史上是一个粮食丰足的乡村。在旧社会，该村及周围农村每年农历正月初五有拜神祭祖的迷信活动，逢此均以大鹅为祭品，同时比赛大鹅，以最大者为荣，年年如此，各户均对种鹅进行定向培育或精心饲养肉用鹅，逐步形成本品种。
近年来，饶平县放大狮头鹅品种优势和市场优势，坚持“市场导向、企业主体、政府服务”的原则，加强政策扶持，不断延伸产业链，提高产品附加值，形成涵盖狮头鹅养殖、加工、营销、餐饮服务等环节的产业链条，力促一二三产融合发展。2024年饶平县狮头鹅饲养量达413万只，综合产值突破6亿元。
饶平狮头鹅文化园。
据悉，2025年广东特色食材名录TOP20榜单，代表了食材在广东市场的影响力及美誉度。榜单根据监测期内根据全网媒体传播态势、出口表现、文化影响力、电商市场表现四大指标进行分析核算生成，满分为100分，分数越高表示影响力越强。
采写：南方农村报记者 陈思蓝
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